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明治のチョコと乳製品を使った料理教室&工場見学 2018 当日の様子

明治のチョコと乳製品を使った料理教室&工場見学 2018 当日の様子

2018年11月3日(土・祝)
明治なるほどファクトリー十勝にて「明治のチョコと乳製品を使った料理教室&工場見学」が開催されました。
午前午後と2回開催で、小学生以上のお子さんと保護者16組(合計46名)の参加でした。

料理教室では、ヨーグルトを使った生チョコレートと、チーズとハムを使ったケーキのようなサンドウィッチの2品。親子で協力しながら作った様子をご紹介します。

明治なるほどファクトリー十勝のスタッフの方のデモンストレーションを見て、料理開始です。

興味深々で熱心に聞き入る姿が印象に残りました。

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まずは「ヨーグルトを使った生チョコレート」。

湯煎したチョコレートにヨーグルトを混ぜるだけで生チョコレートのようななめらかさになりました。
刻む、湯煎する作業を親子で協力して取り組みました。
ドライフルーツやグミをトッピングして可愛らしく仕上げましたね。

チョコ2

チョコ3

チョコ4

チョコ5

 

生チョコレートを冷蔵庫で冷やしている間に、ケーキのようなサンドウィッチの制作開始です。

ヨーグルトとマヨネーズのソースにママ達もびっくり感心していました!家に帰っても使ってみようという声が聞こえましたね。

ケーキのようなサンドウィッチは中身をアレンジしたら、楽しい我が家風のケーキ風サンドウィッチが作れそうですね!
ケーキ1
ケーキ2

ケーキ3

ケーキ4

ケーキ5

 

料理教室の後は、工場見学。チーズを作る工場としては日本でも最大規模の工場の見学に大人も子どももワクワクしました。カマンベールチーズの形をした大型ディスプレイに釘付けになったり、オートメーション化された工場と人との関わりの説明を受けたり、大きな工場を丸ごと楽しみました。

 

工場1

工場2

工場3
工場4

 

見学後はできあがった料理と明治のチーズの試食タイムです。
ボーノチーズ、とっても美味しかったですね。お土産もいただき、大満足の秋の1日でした。

 

工場
試食2
試食3
試食4

 

明治なるほどファクトリー十勝で工場見学を体験してみませんか?

月~土の1日3回、70分ほどの所要時間で体験できます。参加費は無料。完全予約制。
ご家族やグループで体験する事も可能です。
予約はインターネット、お電話でもオーケー。
詳細は「明治なるほどファクトリー十勝HP」をご覧ください。↓

https://www.meiji.co.jp/learned/factory/tokachi/

明治なるほどファクトリー十勝
住所 芽室町東芽室北1線15-2
電話 0155-61-3710

 

 

 

( 2018年11月19日 / )

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