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発泡酒「キャロッシュ」モニターレポート

【JAおとふけ「キャロッシュ」とは】
全国屈指のニンジン生産地である音更町で収穫されたニンジンを加工した発泡酒「キャロッシュ」が生まれました。ニンジン本来のほのかなオレンジ色で、さわやかな風味が特徴。
ビールのようにあわ立たず、スパークリングワインのような飲み口でビールが苦手な女性でも飲みやすいと人気です。

お酒が好きで普段から晩酌をしていらっしゃる5名の方にモニターをお願いしました。「どんなおつまみと楽しんだのかレポートして下さいね」とお伝えした所、本当に楽しそうな晩酌の光景をたくさん送って頂きました。思わず「私も一緒に飲みたい」と思えてしまうレポートばかりです。女性・飲みやすい・キレイなどがキーワードのようです。どうぞご覧ください。

いい意味で予想を裏切るお味でした~のりこさん

しゅんプラスのモニターアンケートに当選しました。
JA音更より販売されている、【キャロッシュ】という人参で作った発泡酒になります。
人参を使用ということで、付属の紹介パンフにも甘い口当たりと書かれていました。

せっかくなので、おつまみもはりきろうと思います。
しかし、人参に合うおつまみって何だろう??
正直に言うと、普段甘いお酒もあまり飲まないので、更に悩みどころです。
しかし、こういう時は好きなものを食べることにします。
大好きな手羽先をタレに漬込み、オーブンで焼くだけ!

下準備をしていると、ちょうど義理の母から掘りたての土付き人参をいただきました!

すごいタイミングw
そこで人参を摩り下ろし、砂糖を一切加えないタレにしました。
(大まかな材料:にんにく、しょうが、みりん、しょうゆ、メイプルシロップ、人参)
オーブンで焼くこと20分『手羽先の人参タレのオーブン焼き』の完成です。

さて、いよいよ『キャロッシュ』をグラスに注ぎます。

色はオレンジというより、少しピンクがかっています。
発泡酒ですが炭酸が強すぎず、注ぐとビールというよりカクテルのようです。

まずは一口・・・思っていたより甘くはなく、辛党の私でも美味しく飲めました。
ここで言う甘さとは、人参の甘さをそのまま残した様な自然なものでした。
ビール独特の苦味が少ないので、ビールが苦手な人でも飲めるように思います。

そして、名前のごとく人参の風味が生きています!確かに人参のお酒だと感じました。
いい意味で予想を裏切られた『キャロッシュ』でした!
美味しかったです。ご馳走様!!

和でも洋でも合う、オールマイティーなお味~むーちゃんさん

三人の子どもの妊娠&授乳が続き、6年ぶりに晴れて?解禁のアルコールでした。
アルコール度数が4%なので、さらりとカクテル気分で飲めます。にんじんにんじしいてないけれども、しっかりとにんじんの後味。
ちょうど長男の誕生日だったので、ご馳走とともにいただきました。
枝豆春巻き、中華風冷奴、チキングリルなど。ケーキにもスパークリングワイン的な感じでよく合い、飲みやすかったです。
翌日は、鍋と共に飲んでもいい感じ。
和でも洋でも合う、オールマイティーさを味わいました。
瓶のデザインも素敵で、一輪挿しに使おうかと思ってます。

ちょっぴり甘くてほろ苦い、ビアカクテルのようなお味~beachさん

地元十勝の発泡酒、ビールに人参?? 合うのかな、と微妙な思いもありましたが、まずはグラスに。
ほんのりオレンジの人参色。香りは人参の土臭さのようなものもなく、ちょっぴり甘い香り。
そしてまずは一口。始めにほんのり甘さがきて、後口はビール。甘さは人参の甘さなのかな?
ちょっぴり甘くてちょっぴりほろ苦い、軽くて飲みやすいビアカクテルのような感じです。
人参なのでおつまみも人参をと、自家製ドレッシング2種で人参と水菜のサラダを頂きました。
軽い飲み口なので、おつまみに野菜はピッタリでした!!
お肉やお魚を合わせるよりはおつまみもさっぱりしたものか、フルーツなどが合う気がします。
お肉なら冷しゃぶサラダや鶏ハムなどさっぱり系はあうかも!?
もう1本残っているので、おつまみを変えて飲んでみたいと思います。
食前酒として飲んだり、色がきれいなのでワイングラスやカクテルグラスに注いでパーティーなどにもオススメの発泡酒ですね!

これからの季節…、クリスマスに良さそう♪

パーティーで出したら華やかになりそう~emariさん

「JAおとふけキャロッシュ」は女性受けしそうな商品なので私はすごく気になっていました。
商品を受け取ったその日の晩酌で、さっそく試してみました。
グラスに注ぐと、色がまさにきれいな人参色で見た目も楽しめて期待感上昇。
一口飲んでみるとクセがなく、苦みも少なく、あっさりとしていてとても飲みやすいので、思わずゴクゴクと勢いよくいけてしまいます。
どんなおつまみでも合わせやすく、じゃますることのない味なので、パーティーで出したら華やかな印象でみんなに受けそうです。
フルーティーなので、トマトジュースやリンゴジュース、グレープフルーツジュースやオレンジジュースと合わせておちょこに1杯づつカクテルを作ってみました。私の好みは柑橘類のジュースと合わせたものです。
楽しみ方の幅がひろがって満足の商品でした。
音更町産人参使用ということで、十勝のおみやげにもいいですね。さっそく年末年始の帰省時におみやげとして利用したいと思います。

甘くてスッキリ飲みやすく食前酒にもピッタリ~ももさん

「JA音更キャロッシュ」飲んでみました。
ニンジンのお酒というだけあって、綺麗なオレンジの箱に入っていました。箱を開けるとビール瓶のような瓶が出てきてびっくり∑(゚Д゚)

認識不足で、てっきりリキュールのようなお酒だと思い込んでいました。
ラベルに「発泡酒」との文字が‼︎
しかし、ビール好きの私はウキウキ気分(≧∇≦)

グラスに注ぐと、ビールのような泡は出ずほんのり泡が出てすぐに消える感じ。色は綺麗なニンジンのオレンジ色。

味は甘くてスッキリ飲みやすい。ビールや発泡酒だと思って飲むとちょっと刺激が足りないかな?お酒が苦手な人や女性向けな感じです。
ニンジンの甘さだからか甘すぎずにさっぱりしているので、食前酒でも食事と一緒でもいける!
私は発泡酒とわかった瞬間におつまみに枝豆を出しましたが、もっとオシャレなおつまみにすればよかった〜(>_<) 色も味もかわいいお酒でした(^-^)

発泡酒「キャロッシュ」モニターレポート

販売先/Aコープおとふけ店、道の駅おとふけで購入可能です。

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